Profesor dan kepala departemen ilmu dan teknologi pangan University of Georgia, AS, Dr. Rakesh Kumar Singh, mengadakan pertemuan kolaboratif dengan profesor Mr. DP Singh, wakil rektor Banaras Hindu University (BHU), pada tanggal 9 November. , 2009 di Varanasi.
Dr Rakesh Kumar Singh sebelumnya berkunjung ke Pusat Pangan, Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. Dia memberikan kuliah kepada para mahasiswa universitas saat itu, memberi pengarahan kepada mereka tentang peluang dan prospek untuk pendidikan tinggi di University of Georgia. Dia terutama menekankan pada isu-isu penelitian kunci seperti teknologi pasca panen, nilai tambah komoditas makanan limbah. Bahkan ia menunjukkan pentingnya pengelolaan air dan bagaimana hal itu dapat berguna dan efektif dilakukan jika penelitian juga dilakukan pada bidang teknologi pengolahan makanan yang sedang berkembang. Dalam kunjungan tersebut, beliau menekankan pada ruang lingkup dan peluang dalam Food Science di University of Georgia, USA.
Kunjungan itu menghasilkan beberapa kemajuan dengan pertemuan lain pada tanggal 9 November, di mana kedua belah pihak membahas tentang kemungkinan kerjasama antara BHU dan University of Georgia di bidang ilmu pangan. Mereka juga membahas bagaimana staf dan mahasiswa kedua universitas dapat bersatu untuk mempromosikan kerjasama ilmiah antara Universitas Hindu Banaras dan Universitas Georgia di bidang teknologi pangan. Ada juga bidang lain yang dibahas secara luas untuk kerja sama timbal balik antara keduanya. Bidang-bidang tersebut adalah Nutraceuticals, kemasan makanan, makanan fungsional, produk makanan bernilai tambah. Keamanan pangan juga dibahas dalam pertemuan tersebut.
Pertemuan tersebut dihadiri oleh para pejabat tinggi lainnya seperti Profesor SR Singh, Direktur Institut Ilmu Pertanian, Rektor Profesor Mr BD Singh, Profesor Mr RP Singh, Dekan, dan Profesor Mr Alok Jha, koordinator Ilmu dan Teknologi Pangan.